Unsere Karte
Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Gebackener Feta

mit Tomaten, Peperoni und Knoblauch, dazu Baguette

7,10

Onion Rings

dazu Baguette und Knoblauch Dip

7,60

OFENKARTOFFELN

Ofenkartoffel

dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

10,90

Ofenkartoffel Chicken

mit gebratenen Champignons und Hähnchenstreifen, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

14,90

Ofenkartoffel Wutz

mit Pulled Pork, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

14,90

Ofenkartoffel Lachs

mit Räucherlachs, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

16,90

SALATE

Salatteller Crunchy Chicken

mit Hähnchenfilet im Cornflakes Mantel auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

14,90

Salatteller Wutz

mit Pulled Pork, auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

14,90

Salatteller Veggie

Vegetarische Bratlinge, auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

14,90

FLAMMKUCHEN

Klassischer Flammkuchen

mit Lauch und Speck

10,90

Vegetarischer Flammkuchen

mit Champignons und Lauch

10,90

Katzenbacher Flammkuchen

mit Räucherlachs, Knoblauch, Tomate und Spinat

14,90

GEGRILLTE KATZENBACHER FEUERSPIEßE

Geflügel Feuerspieß

mit Geflügel, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter

18,80

Schweine Feuerspieß

mit Schweinefilet, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter

19,80

Dry Aged Feuerspieß

mit Dry Aged Rindersteak, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter

25,80

Dreierlei Feuerspieß

mit Dry Aged Rindersteak, Schweinefilet , Geflügel, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter

21,80

Surf & Turf Feuerspieß

mit Garnelen, Dry Aged Rindersteak, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter

28,80

SCHNITZEL

Rahmschnitzel

mit Rahmsoße, Pommes und Salat

16,50

Katzenbacher Schnitzel

mit Lauch, Speck und Schmand überbacken, Pommes und Salat

17,80

Landgrafenschnitzel

mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes und Salat

17,80

Schnitzel Försterin

mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, Pommes und Salat

17,80

UNSERE BURGER

Pulled Pork Burger

Pulled Pork aus dem Smoker, Tomate, Salat, Coleslaw, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes

14,90

Katzenbacher Burger

Beef Patty, Tomate, Salat, Zwiebeln, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes

14,90

Bacon Burger

Beef Patty, Tomate, Zwiebeln, Salat, Baconnaise, Bacon und Pommes

15,90

Chilli Cheese Burger

Beef Patty, Tomate, Salat, Jalapenos, Chilli Cheese Soße, Knobinaise und Pommes

15,90

Veggie Burger

Mediterannes Gemüse Patty, Salat, Tomate, Knobinaise und Pommes

14,90

SPECIALS

Hausgemachte Lasagne

mit Hackfleisch vom Hinterländer Weiderrind, Tomatensoße, Bechamelsoße und Käse überbacken

11,20

Landgrafen Töpfchen

gegrillte Schweinefilet Medaillons auf Spätzle mit Pfeffer-Rahmsoße, gebratenen Champignons, Brokkoli und Käse überbacken

17,90

Hähnchenmedaillons

im Speckmantel gefüllt mit Mozzarella, auf Champignon-Sahnesoße, dazu Rösti und Salat

17,90

Kartoffelturm

überbackene Schweinelende auf Kartoffelrösti, dazu Speck, Champignon-Sahnesoße und Salat

18,90

EMPFEHLUNGEN

Fitness Teller

gegrillte Geflügelsteaks, dazu Salatgarnitur

16,50

Spareribs aus dem Smoker

dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Coleslaw

19,90

Grillteller

mit Schwein, Rind und Geflügel vom Grill, dazu verschiedene Grillsalate und Tsatsiki

19,90

Smokilitious

mit Spareribs, Pulled Pork und Brisket, alles aus dem smoker, dazu verschiedene Grillsalate und Tsatsiki

21,90

Dry Aged Burger

Dry Aged Beef Patty, Tomate, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Katzenbacher Steaksoße und Knobinaise, dazu Pommes

17,90

Veggie Grillteller

Vegetarische Bratlinge, Grillkäse und Gemüsespieß, dazu verschiedene Grillsalate und Tsatsiki

19,90

Konzept und Programmierung: weiter - German Digital Solutions