Gebackener Feta
mit Tomaten, Peperoni und Knoblauch, dazu Baguette
7,10
Onion Rings
dazu Baguette und Knoblauch Dip
7,60
Ofenkartoffel
dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur
10,90
Ofenkartoffel Chicken
mit gebratenen Champignons und Hähnchenstreifen, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur
14,90
Ofenkartoffel Wutz
mit Pulled Pork, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur
14,90
Ofenkartoffel Lachs
mit Räucherlachs, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur
16,90
Salatteller Crunchy Chicken
mit Hähnchenfilet im Cornflakes Mantel auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing
14,90
Salatteller Wutz
mit Pulled Pork, auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing
14,90
Salatteller Veggie
Vegetarische Bratlinge, auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing
14,90
Klassischer Flammkuchen
mit Lauch und Speck
10,90
Vegetarischer Flammkuchen
mit Champignons und Lauch
10,90
Katzenbacher Flammkuchen
mit Räucherlachs, Knoblauch, Tomate und Spinat
14,90
Geflügel Feuerspieß
mit Geflügel, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter
18,80
Schweine Feuerspieß
mit Schweinefilet, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter
19,80
Dry Aged Feuerspieß
mit Dry Aged Rindersteak, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter
25,80
Dreierlei Feuerspieß
mit Dry Aged Rindersteak, Schweinefilet , Geflügel, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter
21,80
Surf & Turf Feuerspieß
mit Garnelen, Dry Aged Rindersteak, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Katzenbacher Steaksoße und Kräuterbutter
28,80
Rahmschnitzel
mit Rahmsoße, Pommes und Salat
16,50
Katzenbacher Schnitzel
mit Lauch, Speck und Schmand überbacken, Pommes und Salat
17,80
Landgrafenschnitzel
mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes und Salat
17,80
Schnitzel Försterin
mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, Pommes und Salat
17,80
Pulled Pork Burger
Pulled Pork aus dem Smoker, Tomate, Salat, Coleslaw, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes
14,90
Katzenbacher Burger
Beef Patty, Tomate, Salat, Zwiebeln, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes
14,90
Bacon Burger
Beef Patty, Tomate, Zwiebeln, Salat, Baconnaise, Bacon und Pommes
15,90
Chilli Cheese Burger
Beef Patty, Tomate, Salat, Jalapenos, Chilli Cheese Soße, Knobinaise und Pommes
15,90
Veggie Burger
Mediterannes Gemüse Patty, Salat, Tomate, Knobinaise und Pommes
14,90
Hausgemachte Lasagne
mit Hackfleisch vom Hinterländer Weiderrind, Tomatensoße, Bechamelsoße und Käse überbacken
11,20
Landgrafen Töpfchen
gegrillte Schweinefilet Medaillons auf Spätzle mit Pfeffer-Rahmsoße, gebratenen Champignons, Brokkoli und Käse überbacken
17,90
Hähnchenmedaillons
im Speckmantel gefüllt mit Mozzarella, auf Champignon-Sahnesoße, dazu Rösti und Salat
17,90
Kartoffelturm
überbackene Schweinelende auf Kartoffelrösti, dazu Speck, Champignon-Sahnesoße und Salat
18,90
Fitness Teller
gegrillte Geflügelsteaks, dazu Salatgarnitur
16,50
Spareribs aus dem Smoker
dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Coleslaw
19,90
Grillteller
mit Schwein, Rind und Geflügel vom Grill, dazu verschiedene Grillsalate und Tsatsiki
19,90
Smokilitious
mit Spareribs, Pulled Pork und Brisket, alles aus dem smoker, dazu verschiedene Grillsalate und Tsatsiki
21,90
Dry Aged Burger
Dry Aged Beef Patty, Tomate, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Katzenbacher Steaksoße und Knobinaise, dazu Pommes
17,90
Veggie Grillteller
Vegetarische Bratlinge, Grillkäse und Gemüsespieß, dazu verschiedene Grillsalate und Tsatsiki
19,90
