Unsere Karte
Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Gänsekeule (Hauptgang)

dazu Rotkohl und Klöße

0,00 €

Gänsebrust(Hauptgang)

dazu Rotkohl und Kartoffelgratin

0,00 €

Himbeer-Schoko-Tiramisu(Dessert)

0,00 €

OFENKARTOFFELN

Ofenkartoffel

dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

9,80

Ofenkartoffel Chicken

mit gebratenen Champignons und Hähnchenstreifen, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

13,90

Ofenkartoffel Wutz

mit Pulled Pork, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

13,90

SALATE

Salatteller Crunchy Chicken

mit Hähnchenfilet im Cornflakes Mantel auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

13,90

Salatteller Wutz

mit Pulled Pork, auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

13,90

Salatteller Veggie

Vegetarische Bratlinge, auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

13,90

SCHNITZEL

Rahmschnitzel

mit Rahmsoße, Pommes und Salat

15,50

Katzenbacher Schnitzel

mit Lauch, Speck und Schmand überbacken, Pommes und Salat

16,80

Landgrafenschnitzel

mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes und Salat

16,80

Schnitzel Försterin

mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, Pommes und Salat

16,80

Camembert Schnitzel

mit Birnen und Camembert überbacken, Preiselbeeren, Pommes und Salat

16,80

Waldpilzschnitzel

mit Waldpilz-Sahnesoße, Pommes und Salat

16,80

Königlische Schnitzel Roulade

mit Schinken und Feta gefüllt, mit Soße aus Senf, Essiggurken, Speck und Zwiebeln, Kroketten und Salat

19,80

UNSERE BURGER

Pulled Pork Burger

Pulled Pork aus dem Smoker, Tomate, Salat, Coleslaw, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes

12,90

Katzenbacher Burger

Beef Patty, Tomate, Salat, Zwiebeln, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes

13,90

Bacon Burger

Beef Patty, Tomate, Zwiebeln, Salat, Baconnaise, Bacon und Pommes

14,90

Chilli Cheese Burger

Beef Patty, Tomate, Salat, Jalapenos, Chilli Cheese Soße, Knobinaise und Pommes

14,90

Veggie Burger

Mediterannes Gemüse Patty, Salat, Tomate, Knobinaise und Pommes

14,90

NUDELN

Ravioli

mit Pilzfüllung in Waldpilz-Sahnesoße

10,90

Lachsnudeln

Bandnudeln mit Spinat und Räucherlachs in Sahnesoße

12,90

Hausgemachte Lasagne

mit Hackfleisch vom Hinterländer Weiderrind, Tomatensoße, Bechamelsoße und Käse überbacken

9,90

SPECIALS

Hinterländer Rindergulasch

dazu Rotkohl und Spätzle

19,90

Landgrafen Töpfchen

gegrillte Schweinefilet Medaillons auf Spätzle mit Pfeffer-Rahmsoße, gebratenen Champignons, Brokkoli und Käse überbacken

16,90

Gorgonzola Töpfchen

gegrillte Schweinefilet Medaillons auf Spätzle mit Gorgonzolasoße, Brokkoli und Käse überbacken

16,90

Herbst Teller

gegrillte Geflügelsteaks auf Waldpilzsoße, dazu Rösti und Salat

16,90

Tagesdessert

3,90

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