Unsere Karte
Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Onion Rings

dazu Baguette und Knoblauch Dip

7,90

Kürbiscremesuppe

dazu Baguette

5,20

OFENKARTOFFELN

Ofenkartoffel

dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

11,50

Ofenkartoffel Chicken

mit gebratenen Champignons und Hähnchenstreifen, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

15,50

Ofenkartoffel Wutz

mit Pulled Pork, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

15,50

Ofenkartoffel mit gebackenem Camembert

dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

15,50

SALATE

Salatteller Crunchy Chicken

mit Hähnchenfilet im Cornflakes Mantel auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

15,50

Salatteller Wutz

mit Pulled Pork, auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

15,50

GEGRILLTE KATZENBACHER FEUERSPIEßE

Geflügel Feuerspieß

mit Geflügel, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Katzenbacher Steaksoße

18,80

Schweine Feuerspieß

mit Schweinefilet, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Katzenbacher Steaksoße

19,80

Dry Aged Feuerspieß

mit Dry Aged Rindersteak, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Katzenbacher Steaksoße

25,80

Dreierlei Feuerspieß

mit Dry Aged Rindersteak, Schweinefilet , Geflügel, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Katzenbacher Steaksoße

21,80

Surf & Turf Feuerspieß

mit Garnelen, Dry Aged Rindersteak, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Katzenbacher Steaksoße

28,80

SCHNITZEL

Rahmschnitzel

mit Rahmsoße, Pommes und Salat

17,50

Katzenbacher Schnitzel

mit Lauch, Speck und Schmand überbacken, Pommes und Salat

18,80

Landgrafenschnitzel

mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes und Salat

18,80

Schnitzel Försterin

mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, Pommes und Salat

18,80

Camembert Schnitzel

mit Birnen und Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren, Pommes und Salat

18,80

UNSERE BURGER

Pulled Pork Burger

Pulled Pork aus dem Smoker, Tomate, Salat, Coleslaw, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes

15,90

Katzenbacher Burger

Beef Patty, Tomate, Salat, Zwiebeln, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes

15,90

Bacon Burger

Beef Patty, Tomate, Zwiebeln, Salat, Baconnaise, Bacon und Pommes

16,90

Chilli Cheese Burger

Beef Patty, Tomate, Salat, Jalapenos, Chilli Cheese Soße, Knobinaise und Pommes

16,90

Veggie Burger

Gemüse Patty, Salat, Tomate, Knobinaise und Pommes

16,90

SPECIALS

Hausgemachte Lasagne

mit Hackfleisch vom Hinterländer Weiderrind, Tomatensoße, Bechamelsoße und Käse überbacken

12,20

Landgrafen Töpfchen

gegrillte Schweinefilet Medaillons auf Spätzle mit Pfeffer-Rahmsoße, gebratenen Champignons, Brokkoli und Käse überbacken

18,90

Königliche Schnitzel Roulade

mit Schinken und Feta gefüllt, mit soße aus Senf, Essiggurken, Speck und Zwiebeln, dazu Kroketten und Salat

19,80

Kartoffelturm

überbackene Schweinelende auf Kartoffelrösti, dazu Speck, Champignon-Sahnesoße und Salat

18,90

Steaks vom heimischen Jungbullen

Filetsteak ca. 180g : 26,50 €

Wahlweise mit:\nhausgemachte Kräuterbutter: 1,50 €\nGebratene Zwiebeln: 2,20 €\nGebratene Champinons: 2,20 €\nKatzenbacher Steaksoße: 1,50 €\nPommes: 3,00 €\nKroketten:3,00 €\nRösti:3,50 €\nOfenkartoffel mit Kräuterschmand: 5,20 €\nkleiner Beilagensalt: 3,20 €\ngroßer Beilagensalat:6,20 €

Dryaged Entrecote (Ribeye) ca 200g: 26,50 €

Wahlweise mit:\nhausgemachte Kräuterbutter: 1,50 €\nGebratene Zwiebeln: 2,20 €\nGebratene Champinons: 2,20 €\nKatzenbacher Steaksoße: 1,50 €\nPommes: 3,00 €\nKroketten:3,00 €\nRösti:3,50 €\nOfenkartoffel mit Kräuterschmand: 5,20 €\nkleiner Beilagensalt: 3,20 €\ngroßer Beilagensalat:6,20 €

0,00 €

Dryaged Rumsteak (Striploin) ca. 200g : 26,50 €

Wahlweise mit:\nhausgemachte Kräuterbutter: 1,50 €\nGebratene Zwiebeln: 2,20 €\nGebratene Champinons: 2,20 €\nKatzenbacher Steaksoße: 1,50 €\nPommes: 3,00 €\nKroketten:3,00 €\nRösti:3,50 €\nOfenkartoffel mit Kräuterschmand: 5,20 €\nkleiner Beilagensalt: 3,20 €\ngroßer Beilagensalat:6,20 €

0,00 €

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