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Ein Auszug aus unserer Speisekarte
AUSSERHAUS KARTE
Empfehlung

Burger „Gans anders“

Pulled Gans, Salat, Rotkrautsalat, Apfelscheibe,\nPflaumensoße, Katzenbacher Steaksoße und Pommes\n

13,90

Ofenkartoffel „Gans Verrückt“

mit Pulled Gans, gebratenen Champignons, Paprika, \nZwiebeln, Äpfeln und Pflaumensoße,\n dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur\n

14,50

Spareribs aus dem Smoker

dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Coleslaw

17,90

Gefüllte Hähnchenmedaillons

mit Mozzarella im Speckmantel auf Champignon-Sahnesoße, \ndazu Rösti und Salat\n

17,90

Geschmorte Schaschlikspieße

in pikanter Soße mit Zwiebeln und Paprika,\ndazu Pommes und Salat\n

18,90

Grillteller „Deluxe“

mit Rindersteak, Schweinesteak, Schweinefiletspieß\nund gefülltes Hähnchenmedaillon mit Mozzarella im Speckmantel,\ndazu Tzatziki, Pommes und Salat\n

21,90

Hirschrouladen

mit Pfifferlingfüllung, dazu Waldpilzsoße, Klöse und Gemüse

21,90

Vorspeisen

Gebackener Feta

mit Tomaten, Peperoni und Knoblauch, dazu Baguette

6,90

Onion Rings

dazu Baguette und Knoblauch Dip

7,40

Specials

Hinterländer Steakpfanne

medium gebratenes Rindersteak, auf blauen Hinterländer Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

19,90

Wildgulasch aus heimischen Wäldern

dazu Bandnudeln und Rotkohl

19,90

Tagesdessert

Sprecht uns einfach an ;)

3,90

Salatteller

Salatteller Crunchy Chicken

mit Hähnchenfilet im Cornflakes Mantel auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

13,80

Salatteller Wutz

mit Pulled Pork, auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

13,90

Salatteller Sweet Potatoe

Süßkartoffeltaler mit Frischkäse-Kräuter-Füllung, auf gemischtem Salat der Saison mit Schmand Dressing

13,80

Ofenkartoffeln

Ofenkartoffel

dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

9,80

Ofenkartoffel „Chicken“

mit gebratenen Champignons und Hähnchenstreifen, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

12,20

Porky Potatoe

mit Pulled Pork, dazu Kräuterschmand und Salatgarnitur

13,50

Schnitzel

Schnitzel Wiener Art

mit Zitrone garniert, Pommes und Salat

13,50

Rahmschnitzel

mit Rahmsoße, Pommes und Salat

15,50

Waldpilzschnitzel

mit Waldpilz-Sahnesoße, Pommes und Salat

16,80 €

Schnitzel Mexico

feurige Paprika-Zwiebel-Mais-Bohnen Soße, Pommes und Salat

15,50

Landgrafenschnitzel

mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Pommes und Salat

16,80

Katzenbacher Schnitzel

mit Lauch, Speck und Schmand überbacken, Pommes und Salat

16,80

Försterin Schnitzel

mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Käse überbacken, Pommes und Salat

16,80

Camembert Schnitzel

mit Birnen und Camembert überbacken, Preiselbeeren, Pommes und Salat

16,80

Könglisches Schnitzel Roulade

mit Schinken und Feta gefüllt, mit soße aus Senf, Essiggurken, Speck und Zwiebeln, Kroketten und Salat

19,80

Burger

Big Rib Burger(NEU!!)

Spareribs, Tomate, Salat, Essigzwiebeln, BBQ Soße, Knobinaise und Pommes

13,90

Pulled Pork Burger

Pulled Pork aus dem Smoker, Tomate, Salat, Coleslaw, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes

12,90

Katzenbacher Burger

Beef Patty, Tomate, Salat, Zwiebeln, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes

13,90

Bacon Burger

Beef Patty, Tomate, Zwiebeln, Salat, Baconnaise und Bacon und Pommes

14,90

Chilli Cheese Burger

Beef Patty, Tomate, Salat, Jalapenos, Chilli Cheese Soße, Knobinaise und Pommes

14,90

Dry Aged Burger

Dry Aged Beef Patty, Tomate, Salat, karamellisierten Zwiebeln, Katzenbacher Steaksoße, Knobinaise und Pommes

16,90

Veggie Burger

Mediterannes Gemüse Patty, Salat, Tomate, Knobinaise und Pommes

14,90

Nudelgerichte

Nudel Töpfchen „Mediterran“

Nudeln mit Kräuterpesto, Champignons, Oliven und Feta überbacken

9,90

Nudel Töpfchen „Chef“

Nudeln mit Spinat, Champignons, Hähnchenbrust, Chefsoße und Käse überbacken

10,90

Nudel Töpfchen „Mermaid“

Nudeln mit Fisch, Garnelen, Paprika, Tomate und Weißweinsoße

12,90

Hausgemachte Lasagne

mit Hackfleisch vom Hinterländer Weiderind, Tomatensoße, Béchamelsoße und Käse überbacken

9,90

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